omleta cu lapte si busuioc
Posted on February 25, 2009 - Filed Under Uncategorized | Leave a Comment
O omleta aproape de cea clasica este omleta cu busuioc.
Pentru o portie avem nevoie de 2 oua, 3 linguri de lapte, 1 lingura de unt, 1 rosie, sare si piper si 1 lingurita de busuioc uscat.
E chiar usor. Inmuiem busuiocul in lapte. Oparim rosia si o curatam de pielita, apoi o taiem in felii.
Batem ouale [...]
bulete de cartofi cu branza topita
Posted on February 24, 2009 - Filed Under Uncategorized | Leave a Comment
O alta varianta de garnitura pentru friptura, chiar mai “sexi” si pe care v-o recomand, este cea de bulete de cartofi cu branza topita.
V-am spus doar ca-mi plac chestiile mai “ciudate”, mai ne-normale, nu?
Avem nevoie de:
- 300 g cartofi
- 100 g branza topita
- 1 ou
- 50 g fulgi de cartofi pentru piure
- 50 g pesmet
- [...]
broccoli cu sos de soia
Posted on February 23, 2009 - Filed Under Uncategorized | Leave a Comment
V-am spus ca-mi place broccoli-ul? Nu? Ei, va zic acum! Cam orice reteta care contine broccoli.
Pentru reteta asta de broccoli cu sos de soia avem nevoie de:
- 1 kg de broccoli
- 4 catei de usturoi
- 100 g alune
- 30 g seminte de susan
- un varf de lingurita de ghimbir ras (sau praf)
- 1 lingura de [...]
Interviu Jamie Oliver la foodtv.ca
Posted on February 20, 2009 - Filed Under Uncategorized | Leave a Comment
Seria interviurilor cu Jamie Oliver continua:
Read More..>>aperitiv rapid cu banza, oregano si masline
Posted on February 19, 2009 - Filed Under Uncategorized | Leave a Comment
Dupa cum spuneam, avem nevoie sa preparam repede cate una-alta cand ne vine cineva in vizita. Azi va ofer un aperitiv super rapid, dar de impact.
Si pentru reteta asta (daca ii pot spune asa) va recomad branza de capra. Se taie branza in cuburi si apoi se presara peste niste piper negru si oregano. Stropiti [...]
Paine cu scortisoara si stafide
Posted on February 18, 2009 - Filed Under Uncategorized | Leave a Comment
Cand am fost in Londra, a doua zi dupa revelion, am primit la restaurantul la care am fost, drept aperitiv, o paine cu scortisoara.
Asa ca, atunci cand am vazut reteta de paine cu scortisoara si stafide pentru masina mea de paine, m-am dus direct la masina si am inceput direct cu ingredientele
Si aici [...]
supa crema de sfecla rosie
Posted on February 17, 2009 - Filed Under Uncategorized | Leave a Comment
Alta supa care mi-a placut (oricum, prefer supele creme, cu niste crutoane sau cu paine facuta la masina mea minune ) este supa crema de sfecla rosie.
Nu are multe ingrediente si nu e greu de facut. Aveti nevoie de:
- 500 g sfecla rosie
- 200 g morcovi
- 100 g ceapa (cam o ceapa)
- 250 g [...]
nu fii (prea) conservator
Posted on February 16, 2009 - Filed Under Uncategorized | Leave a Comment
Stiu ca se zice ca de mancat se mananca numai in bucatarie, cu masa aranjata frumos, etc. Dar poti sa mai schimbi din cand in cand locul. Ei, nu numai cand esti acasa la bloc. Stai la casa? Incearca sa mananci si in curte. Fa-ti o terasa mica. Fa-ti un colt unde te simti bine. [...]
Read More..>>Interviu Jamie Oliver la QTV
Posted on February 15, 2009 - Filed Under Uncategorized | Leave a Comment
E vorba de o discutie despre viata, dragoste si mancarea buna
Are 12 minute, e din 2008, dar merita de ascultat, chiar daca nu sunteti fan ca mine
cuiburi din cartofi, cascaval si carnaciori picanti
Posted on February 13, 2009 - Filed Under Uncategorized | Leave a Comment
Platorurile sunt secrele oricarei petreceri. Si cu cat arata si mai frumos si surprinzator, cu atat mai bine
Pentru cuiburile din cartofi, cascaval si carnaciori picanti avem nevoie de:
- 400 g de cartofi (preferabil albi)
- 50 g smantana
- 100 g cascaval
- 100 g carnaciori picanti
- 3 oua
- jumatate de lingura de ulei
- 10 g [...]
