Mi-ar fi placut sa am acces la branza feta aia de la greci, aia adevarata, nu aia de la noi. Cum insa nu am, folosesc de multe ori branza de capra. Mi se pare ca se petreaza cel mai bine la multe.
Hai sa va zic o salata care se face rapid si e buna. Si suficient de sanatoasa 
Tot ce trebuie sa faceti e sa amestecati intr-un castron niste salata verde (se gaseste in super/hiper market) taiata, cu porumb dulce (la conserva sau nu), cu 1-2 morcovi rasi pe razatoare. Adaugati cam 200 g de branza de capra (taiata cubulete), un pumn de crutoane, apoi dupa gust sare si piper. Faceti un sos din 1 lingura de maioneza, 1-2 de smantana, zeama de la o lamaie si o lingurita de mustar.
Amestecati tot frumos si serviti in castoane mai mici. O sa va placa, va asigur 
Pofta buna!
#1 by Rainy on February 11, 2009 - 3:17 am
Si unde-i branza de capra in reteta?
#2 by Ionut on February 11, 2009 - 3:27 am
offf… acum e in reteta
eram racit cobza cand am scris postul, m-am crucit si eu acum cand am citit reteta
#3 by Rainy on February 11, 2009 - 3:32 am
Sanatate!