O cafea pentru perioada asta a anului, mai calduroasa.. chiar daca zilele astea in Bucuresti ploua…

Si da, mi-a placut sa-i dau numele asta “smecher”, desi e vorba de o alta cafea racoritoare si rece.

Ai nevoie de o cana cu lapte rece, o ceasca (nu mare) de cafea tare, sirop de ciocolata si sirop de menta.

Bagi in blender (daca nu amesteci cu un mixer, dar nu e prea “artistic”) laptele, cafeaua si siropul de ciocolata si le amesteci bine pana se omogenizeaza.

Intr-un pahar mai larg pui sirop de menta, cam 2-3 linguri apoi torni continutul din blender a.i. sa se stratifice (cum sa zic, o sa vezi ca sunt 2 straturi). Daca ai si vrei sa te dai “artist”, ornezi cu o frunza proaspata de menta. Depinde daca vrei sau nu sa o/il dai gata

Faci un ness peste care pui cam 150 ml de lapte. Iei din supermarket (deja se gaseste cam pe oriunde) sirop caramel si pui cam 20 ml. Iei o inghetata de ciocolata la cutie si pui cam o cupa. Ordinea e asta: ness, lapte, caramel, inghetata. La sfarsit ornezi cu frisca. Daca ai niste ciocolata in casa, razi cat sa ornezi deasupra.

Asta e tot. Stiu ca e iarna, dar oricand e binevenita o cafea racoritoare, nu?

Te-ai saturat de cafeaua clasica? Nu mai vrei sa bei ness? Voi incerca, folosind tag-ul cafea, sa iti dau niste exemple de cafea pe care ti le poti face singur acasa.

Pentru cafeaua siciliana, asa cum o stiu eu, in mod normal ai nevoie de expresso. Dar daca nu ai, faci o cafea mai tare in modul clasic, pe care il folosesti astfel:

- topesti cam 3 tablete de ciocolata, adaugi un pic de lapte (cam 2 linguri), amesteci si apoi adaugi cafeaua. La sfarsit ornezi cu niste frisca. Asta e tot, e simplu si bun.