7 sfaturi in bucatarie
Posted on March 11, 2009 - Filed Under Uncategorized | Leave a Comment
Sunt mai multe sfaturi, pe care mi-ar fi placut sa le stiu de la inceput. Stiu ca era cam greu, dar mi le-am notat pe toate.
Azi avem 7 sfaturi in bucatarie:
1. Piureul de cartofi se face cu lapte fierbinte sau cald, nu cu lapte rece (sa eviti cocoloasele, dar si ca sa nu prinde pojghita [...]
8 sfaturi legate de ceapa
Posted on February 6, 2009 - Filed Under Uncategorized | 3 Comments
Ceapa e un ingredient destul de des folosit la gatit. Multi o urasc pentru ca ii face sa planga sau pentru mirosul care ramane pe mana. Eu eram din categoria lor. Dar cu timpul am aflat mai multe despre ceapa.
1. Cum sa scapi de mirosul de ceapa de pe maini: te freci pe maini [...]
de ce sa ai un “caiet” de retete
Posted on February 5, 2009 - Filed Under Uncategorized | Leave a Comment
Bine, ma adresez clar celor care gatesc. Care stiu sa faca macar o omleta simpla, fara sa o arda. Celor care sunt interesati de gatit.
Probabil ca va cumparati reviste. Sunt o gramada: Good Food, Bucataria pentru toti, Secretele bucatariei, Secrete de Chef, Bucatarul Tau si multe altele. Probabil va cumparati carti sau alte reviste doar [...]
10 sfaturi pentru cand gatiti
Posted on February 4, 2009 - Filed Under Uncategorized | 5 Comments
Na ca m-am facut si expert bucatar acum
Nu, de fapt voiam sa va spun ce am invatat eu din propria experienta. Ca poate va ajuta si pe voi.
1. In primul rand si cel mai important, cand gatiti folositi cel mai important ingredient: Dragostea. Dragostea pentru ceea ce faceti, pentru mancare, pentru cei pentru [...]
